Celzouten zijn minerale verbindingen die gevormd worden uit enkelvoudige mineralen, die we via onze voeding binnenkrijgen. Ze zijn van levensbelang voor de goede werking van de stofwisseling. De stofwisseling verwerkt alles wat op ons afkomt, zowel materieel als psychisch(ook onze hersenen werken op basis van stofwisselingszouten).
Als de stofwisseling door een gebrek aan celzouten niet kan verwerken wat ze te verwerken krijgt, ontstaat er disbalans en krijgen we gezondheidsklachten. Klachten die ontstaan doordat de individuele biochemie van het lichaam niet in staat is het tekort aan celzouten aan te vullen. De celzouttherapie bestrijdt niet het symptoom maar is er op gericht de stofwisseling weer optimaal te laten functioneren. Het is een risicovrije therapie, omdat celzouten lichaamseigen stoffen zijn en daarom zeer geschikt voor zelfzorg voor jong en oud.