Johannes Greber werd in 1876 geboren in Wenigerath, Bernkastel. Hij studeerde theologie in Trier en werd in 1900 tot priester gewijd. Zijn parochie was arm en hij voelde al snel de behoefte niet alleen Gods woord te prediken maar ook in materiële zin te helpen. Hij beschikte over een sterke geneeskracht waardoor hij in staat was zieken te genezen en de tuberculose die in zijn parochie heerste, grotendeels uit te bannen. Hij organiseerde ook een soort semi-medische dienst in een streek waar vrijwel geen artsen beschikbaar waren.